La peau est un organe à part entière
Elle a de multiples rôles: c’est une barrière qui protège l’organisme (rôle immunitaire), un émonctoire, la sueur éliminant des toxines telles que les métaux lourds, les pesticides…, un lieu de fabrication de composants essentiels comme la vitamine D ou autres hormones et un organe de régulation de la température corporelle.
Elle est aussi le support d’un microbiote local qui participe à nos défenses immunitaires.
Comment en prendre soin ? Principalement en la nourrissant de l’intérieur.
La peau ne doit pas être sèche; il est aujourd'hui considéré comme normal de devoir utiliser des crèmes hydratantes mais ça ne l’est pas ! Une sécheresse cutanée doit nous alerter sur un état fragilisé de notre peau.
Notre peau, comme l'ensemble de nos tissus, est faite de protéines et de lipides.
Commençons par les protéines : il est important de veiller à un apport suffisant. Ce conseil vaut pour la peau et pour l’ensemble de l’organisme ! Avec l’âge ou certaines tendances de consommation, on a tendance à diminuer leurs apports. Or nous avons besoin de 1 g en moyenne de protéines par kilo de poids de corps chaque jour. En résumé, si vous pesez 60kgs, vous devez consommer 60 g de protéines par jour.
Attention, l’idée n’est pas de calculer chaque jour la quantité exacte ! Juste veiller à réunir suffisamment de protéines végétales et animales dans son assiette et si vous optez pour le végétal, diversifier vos sources pour consommer tous les acides aminés essentiels.
Précision utile: cibler la teneur en protéines, pas le poids de l’aliment. 100 g de poulet apporte par exemple 24 g de protéines/ 100 g de lentilles apporte 10g / ... (site pour trouver les teneurs en protéines: https://ciqual.anses.fr/)
Ensuite, veillez à votre équilibre lipidique.N’ayez pas peur du gras ! Je constate souvent que la portion des lipides diminue chez les personnes qui veillent à leur alimentation or, ils sont primordiaux !
Il est important de diversifier les apports.
Les lipides qui présentent la plus forte carence (carence qualifiée aujourd'hui de problème de santé publique) sont les omégas-3 dont il faut consommer chaque jour 2g d’origine végétale et 250 mg d’origine animale (EPA et DHA).
De façon plus claire, je recommande la consommation chaque jour d’huiles végétales riches en oméga-3 (1 càs de nos mélanges Holonage, ou 1 cas d'huile de cameline ou 1,5 càs d’huile de noix ou chanvre ou 3 càs d’huile de colza). On n’oublie pas en parallèle au moins 2 càs d’huile d’olives ! Par ailleurs, en prenant des sardines à l’huile deux fois par semaine (pas besoinde consommer l’huile de la boîte pour avoir les oméga-3 !) ou des maquereaux ou autres poissons gras et/ou les œufs BleuBlancCoeur (au plat ou à la coque pour garder le jaune liquide).
Les oméga-3 sont essentiels pour notre peau:
- En intégrant les membranes de nos cellules, ils assurent une élasticité des tissus, une meilleure cohérence, une nutrition optimale et une expulsion indispensable des déchets. Une membrane sans oméga-3 est une membrane rigide et cette membrane n'est plus fonctionnelle.
- Ils sont aussi les pourvoyeurs de nos propres anti-inflammatoires. Or, bon nombre de maladies de la peau sont issues d’une inflammation chronique, très souvent située au niveau de l’intestin; les oméga-3 vont participer à une meilleure vitalité de la muqueuse et ainsi lutter contre l’hyper-perméabilité intestinale. Le profil en oméga-3 est important pour accompagner un eczéma ou un psoriasis par exemple.
- En rétablissant l’équilibre en acides gras essentiels par une consommation quotidienne d’une quantité suffisante d’oméga-3 ( en équilibre avec les omega-6) permet de freiner le vieillissement de chaque cellule et notamment de la peau.
Je pourrais également évoquer la vitamine E, puissant antioxydant contenu dans les huiles riches en oméga-3 notamment, et qui vient lutter contre les radicaux libres. Un excès de radicaux libres s'attaque à la beauté et à la jeunesse de notre peau. Veillez à en consommer suffisamment (fruits rouges, légumes colorés, ..).
Légumes et fruits en quantité suffisante vont aussi apporter les micronutrimenst (minéraux, vitamines) indispensables.
Le sucre, par son caractère inflammatoire et l'oxydation qu'il induit est à fortement diminuer.
Je termine avec l'hydratation. Je constate qu'un grand nombre ne boit pas assez d'eau. Je parle d'eau, pas de thés, de café.... Je vous propose un test : Buvez un grand verre d'eau au réveil puis disposez chez vous 6 verres de 25 cl (des grands verres). Votre mission : en boire 3 entre 9H et 12H puis 3 entre 14H et 18H. Vous aurez ainsi la mesure de ce que vous devez consommer... beaucoup seront surpris de ne pas arriver au bout ! Cet exercice doit vous permettre de bien intégrer l'hydratation dans votre quotidien.
A bientôt,
Marion, naturopathe chez Holonage
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